Procesamiento de alimentos

Descongeladores por lotes de microondas

Descongelador por microondas

sOLIDWAVE batch

Con SOLIDWAVE, RF Systems presenta una nueva tecnología de vanguardia. El nuevo SOLIDWAVE BATCH está diseñado para maximizar la productividad con un diseño compacto por lotes. Está dirigido a cocinas centrales, empresas de catering y servicios de alimentos para ayudarlas a realizar un descongelado rápido y uniforme.

Beneficios

Máxima productividad, diseño compacto

El generador de estado sólido permite un control preciso de la frecuencia (915 MHz), lo que resulta en un descongelado más uniforme.

Se eliminan las desventajas de los generadores de magnetrón con una electrónica más confiable y consistente de bajo voltaje. El sistema está fabricado en acero inoxidable de grado alimentario y cuenta con una puerta de apertura lateral.

Con una potencia de 20 kW, puede procesar 0,5 toneladas por hora, tratando al mismo tiempo hasta 4 bandejas de 60 x 40 x 25 cm, cada una con 25 kg. Ofrece personalización para más de 100 recetas de descongelado y cuenta con una pantalla táctil y un panel de teclado fáciles de usar.

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Pescados y mariscos

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