Seguridad de los alimentos orgánicos con el pasteurizador y sanificador FP7A

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julio 23, 2024

Satisfaciendo las Demandas Modernas
En las industrias alimentarias y agrícolas de hoy en día, las preferencias de los consumidores están cambiando hacia sabores naturales y la ausencia de conservantes químicos. Al mismo tiempo, las autoridades locales e internacionales están imponiendo regulaciones más estrictas en materia de seguridad alimentaria e higiene. Para satisfacer estas necesidades en evolución, RF Systems presenta con orgullo el equipo de pasteurización y desinfección FP7A. Diseñado para una amplia gama de productos alimenticios y productos agrícolas, incluyendo productos listos para comer, productos de panadería, alimentos para mascotas, legumbres y cereales, el FP7A garantiza la seguridad y la calidad sin comprometer el sabor.

Cómo Funciona el FP7A
El FP7A opera exponiendo rápidamente los productos a un campo eléctrico variable dentro de una cámara de proceso controlada por temperatura. Los parámetros clave del proceso, como la temperatura de la cámara, la potencia de RF entre los electrodos y el tiempo de tratamiento, son ajustables para apuntar a contaminantes específicos o alcanzar los niveles deseados de inactivación bacteriana. Este método lleva rápida y uniformemente los productos a la temperatura objetivo, típicamente lo suficientemente baja como para preservar sus propiedades físicas, químicas y sensoriales.

Características y Beneficios

Proceso Orgánico

Sin Conservantes Químicos: Totalmente compatible con las prácticas de la agricultura orgánica.
Seguro y Natural: No necesita radiación ionizante, fumigantes, productos químicos, empaques de atmósfera modificada ni almacenamiento en frío.

Calidad Mejorada y Vida Útil Prolongada

Procesamiento Rápido: Los tiempos de procesamiento cortos garantizan la preservación de las características naturales del producto.
Vida Útil Prolongada: La reducción significativa del número de contaminantes mejora la longevidad del producto.

Tecnología Rentable

Eficiencia Energética: Alta eficiencia energética y bajo consumo de energía eléctrica.
Automatizado y Preciso: Configuraciones automáticas del ciclo de proceso a través de PLC con acceso remoto y monitoreo de temperatura en tiempo real utilizando sondas de fibra óptica.