Répondre aux Exigences Modernes
Dans les industries alimentaires et agricoles d’aujourd’hui, les préférences des consommateurs évoluent vers des saveurs naturelles et l’absence de conservateurs chimiques. En même temps, les autorités locales et internationales imposent des réglementations plus strictes en matière de sécurité et d’hygiène alimentaires. Pour répondre à ces besoins en constante évolution, RF Systems présente fièrement l’équipement de pasteurisation et de désinfection FP7A. Conçu pour une large gamme de produits alimentaires et de denrées agricoles, y compris les produits prêts à manger, les produits de boulangerie, les aliments pour animaux de compagnie, les légumineuses et les céréales, le FP7A garantit la sécurité et la qualité sans compromettre le goût.
Fonctionnement du FP7A
Le FP7A fonctionne en exposant rapidement les produits à un champ électrique variable à l’intérieur d’une chambre de traitement contrôlée en température. Les principaux paramètres de traitement, tels que la température de la chambre, la puissance RF entre les électrodes et la durée du traitement, sont ajustables pour cibler des contaminants spécifiques ou atteindre les niveaux souhaités d’inactivation bactérienne. Cette méthode permet d’amener rapidement et uniformément les produits à la température cible, généralement suffisamment basse pour préserver leurs propriétés physiques, chimiques et sensorielles.
Caractéristiques et Avantages
Processus Organique
- Sans Conservateurs Chimiques : Entièrement compatible avec les pratiques de l’agriculture biologique.
- Sûr et Naturel : Pas besoin de radiation ionisante, de fumigants, de produits chimiques, d’emballages sous atmosphère modifiée ou de stockage frigorifique.
Qualité Améliorée et Durée de Conservation
- Traitement Rapide : Des temps de traitement courts garantissent la préservation des caractéristiques naturelles du produit.
- Durée de Conservation Prolongée : La réduction significative du nombre de contaminants améliore la longévité du produit.
Technologie Rentable
- Efficacité Énergétique : Haute efficacité énergétique et faible consommation d’électricité.
- Automatisé et Précis : Paramètres de cycle de processus automatiques via PLC avec accès à distance, et surveillance en temps réel de la température à l’aide de sondes à fibre optique.
