RF Systems è entusiasta di partecipare a Gulfood Manufacturing 2024, un evento globale di primo piano per il settore della produzione alimentare e delle bevande, che si svolgerà a Dubai dal 5 al 7 novembre. Questa fiera offre una piattaforma eccellente per i leader del settore per esplorare innovazioni che migliorano produttività e sostenibilità. Visita il nostro stand Hall: Shk Saeed Hall 2, Booth: S2-E47, dove i nostri sales manager saranno a disposizione per illustrare i vantaggi della tecnologia a Radiofrequenza (RF) nel settore alimentare.
La tecnologia RF utilizza campi elettromagnetici per essiccazione, scongelamento e sanificazione efficienti, migliorando significativamente la qualità dei prodotti e riducendo il consumo energetico e i costi operativi. L’essiccazione RF è particolarmente efficace per prodotti da forno, frutta e snack, poiché rimuove rapidamente e uniformemente l’umidità, migliorando la qualità e abbattendo i costi energetici.
Lo scongelamento RF si distingue per la sua capacità di scongelare carne, pesce, frutta e verdura in pochi minuti, senza perdita di liquidi o contaminazione batterica, gestendo efficacemente gli ordini dell’ultimo minuto e riducendo al minimo gli sprechi.
Inoltre, la tecnologia RF inattiva rapidamente i microrganismi durante la sanificazione e la pastorizzazione, preservando le proprietà sensoriali e nutrizionali degli alimenti e prolungando la loro durata senza l’uso di sostanze chimiche. Questa tecnologia è un’ottima scelta per legumi, noci, cereali e prodotti confezionati.
Scopri come RF Systems può aiutare le aziende alimentari a migliorare l’efficienza, ridurre i costi e mantenere un’elevata qualità del prodotto.
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