Processamento alimentare

Scongelatori Batch a Microonde

Scongelatore a microonde

sOLIDWAVE batch

Con SOLIDWAVE, RF Systems introduce una nuova tecnologia all’avanguardia. Il nuovo SOLIDWAVE BATCH è progettato per massimizzare la produttività con un design compatto. È pensato per cucine centralizzate, aziende di catering e del food service, per supportarle nello scongelamento rapido e uniforme.

Benefici

Massima produttività, design compatto

Il generatore a stato solido consente un controllo preciso della frequenza (915 MHz), garantendo uno scongelamento più uniforme.

Gli svantaggi dei generatori a magnetron vengono eliminati grazie a un’elettronica a bassa tensione più affidabile e costante.
Il sistema è realizzato in acciaio inox alimentare ed è dotato di una porta con apertura laterale.

Con una potenza di 20 kW, può trattare 0,5 tonnellate all’ora, gestendo contemporaneamente fino a 4 vaschette da 60 x 40 x 25 cm ciascuna con un peso di 25 kg.
Offre la possibilità di personalizzare oltre 100 ricette di scongelamento e dispone di un pannello di controllo con touchscreen e tastiera, facile da usare.

Carne

Pesce e frutti di mare

Verdura e altri prodotti

Blocchi e IQF

Prodotti sciolti o confezionati

Ogni tipo di forma e taglio

Contattaci per maggiori informazioni!

Il nostro laboratorio è equipaggiato con macchine pilota per test sui prodotti e dimostrazioni. Prenota ora un test gratuito!